Трайфл
Вкусный обед всегда хочется завершить чем-нибудь сладеньким. Но в летние знойные дни калорийные торты и пирожные совсем не подходят. Чтобы освежиться и получить много витаминов, готовьте легкие десерты на основе сезонных ягод и фруктов.
Трайфл - самая простая разновидность десерта в бокале,
по принципу сборки деталей напоминающая пиццу, это английский десерт, состоящий из слоев: кусочки кекса, фрукты, пудинг, взбитые сливки, желе. Состав его можно до бесконечности варьировать, подбирая ингредиенты по своему вкусу!
Быстрый летний трайфл.
Данный рецепт трайфла выглядит совершенно как традиционный, но он гораздо легче (более диетический), и на вкус ничуть не хуже!
Ингредиенты:
2 сырковых десерта (или творожок в баночках)
400г йогурта
300г абрикосов
300г черешни
300г персиков
ликер для пропитки кекса
500г шоколадного кекса
Сборка:
1. Почистите черешню и залейте ее алкоголем.
- Разрешьте абрикосы и нектарины, уберите косточки и нарежьте фрукты красивыми ломтиками.
3. Нарежьте кекс кубиками 2Х2 см.
4. На дно вазы положите 1/2 кубиков кекса. Полейте их алкоголем, в котором замачивалась черешня.
5. На слой кекса выложите содержимое баночки с молочным десертом
6. Поверх слоя молочного десерта выложите слой ломтиков абрикосов.
7. Поверх слоя абрикосов выложите содержимое творожного десерта
8. Повторите п 4-6, только вместо абрикосов выложите ломтики нектаринов, а верхний слой сделайте из творожка со вкусом ванили.
9. Завершите сборку трайфла слоем черешни.
- Охладите трайфл в холодильнике в течение часа-двух.
Такой же трайфл – прекрасный десерт и для малышей, алкоголь для них можно заменить соком любых фруктов.
Кто хочет приблизить данный рецепт к коренному рецепту трайфла, то молочный десерт и творожки можно заменить на взбитые сливки или заварной крем. Ягоды подбирайте по сезону-черника, земляника, малина, клубника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
.jpg)
